育達科技大學 餐旅經營系

彭 金堂
專任老師
姓名 彭 金堂
職稱 講師
電子郵件 pen0104@ydu.edu.tw
聯絡電話 037-651188 分機5602
課表 https://portal.ydu.edu.tw/webcostab/wft.aspx?teacher=3117
經歷 1.中興商工-代理教師
2.苗栗縣社區大學-烘培講師
3.苗栗縣私立大成高級中學-代理教師
4.新竹縣東泰高級中學-代理教師
研究專長 1.西點
2.麵包烘焙
3.中式點心
證照 1.烘焙-西點蛋糕、麵包乙級
2.烘焙-麵包丙級
3.中式麵食-酥油皮、糕漿皮類乙級
4.烘培食品職類乙、丙級技術士監評人員