育達科技大學餐旅經營系

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實習旅館

育達實習旅館特色簡介

●場所名稱
實習旅館教室
●所在位置
學校校外園區學人2館1樓
●課程容納人數
40位
●配合課程
　1.餐飲服技實務
　2.客務管理與實務
　3.旅館管理
　4.房務管理與實務
●特色
實習旅館專業教室以培育學生具備飯店前檯與房務實務技能，並以提升客務管理與房務等能力為教學使命。
•設備特色
　1.本教室大門採用門禁系統，另特設大廳玻璃落地窗，以增進旅館內明亮度，及大廳展示曝光度。
　2.大廳天花板特別用育達logo規劃。
　3.配合裝潢修飾與燈光搭配，營造溫韾、明亮、有格調的氛圍感受。
　4.7間實習客房，且以不同風格的方式來呈現。
•教學特色
本專業教室強化房務實務及餐服技術客房項丙級技術士證照輔導，並適時提供獎勵以激發學生學習態度，提升學習效果，使學生在畢業前可以順利取得相關餐飲專業證照。
•教學目標
　1.主要培養學生客務、房務及餐服技術之專業能力。
　2.進行專業技能的訓練、學習能力的培養、職業道德、美藝涵養。
　3.使學生具備實務能力，並建立其旅館人才的概念。
　4.培養餐飲服務業全方位就業職場專業技能與態度，增加多面向求職就業能力。
•教學成果
　實習旅館位於育達校外旁學人2館，旅館櫃檯則設於該棟1樓大廳提供同學旅館房務與客務之實務訓練及實習之用，藉由餐旅系同學們親身經驗，來參予旅館房務及客務的運作，讓同學體驗服務飯店客房的經驗與知識的教學環境，在餐旅系學生學習與強化學校服務機能。
　育達の棧主要提供房務課程、客務課程及校內實習，並著重客務前台服務，房務及餐飲實務訓練，已提供學生良好的實習環境，落實實務與理論並重知教學

◆相關表格及資料

　實習旅館場地管理規則

　育達の棧訂房單

訂房系統

◆訂房連絡資訊

　訂房電話：037-651188 # 8600 推廣教育中心李永裕主任
　傳真號碼：037-652558 (育達科技大學推廣教育中心)
　E-mail：yylee42@ydu.edu.tw

◆實習旅館照片(7間特色房型)
餐旅風休閒運動風