育達科技大學 餐旅經營系

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實習旅館

 
育達實習旅館特色簡介
場所名稱
實習旅館教室
●所在位置
學校校外園區 學人2館1樓

●課程容納人數
40位
●配合課程

 1.餐飲服技實務
 2.客務管理與實務
 3.旅館管理
 4.房務管理與實務
●特色
實習旅館專業教室以培育學生具備飯店前檯與房務實務技能,並以提升客務管理與房務等能力為教學使命。
•設備特色
 1.本教室大門採用門禁系統,另特設大廳玻璃落地窗,以增進旅館內明亮度,及大廳展示曝光度。
 2.大廳天花板特別用育達logo規劃。
 3.配合裝潢修飾與燈光搭配,營造溫韾、明亮、有格調的氛圍感受。
 4.7間實習客房,且以不同風格的方式來呈現。
•教學特色
本專業教室強化房務實務及餐服技術客房項丙級技術士證照輔導,並適時提供獎勵以激發學生學習態度,提升學習效果,使學生在畢業前可以順利取得相關餐飲專業證照。
•教學目標
 1.主要培養學生客務、房務及餐服技術之專業能力。
 2.進行專業技能的訓練、學習能力的培養、職業道德、美藝涵養。
 3.使學生具備實務能力,並建立其旅館人才的概念。
 4.培養餐飲服務業全方位就業職場專業技能與態度,增加多面向求職就業能力。
•教學成果
 實習旅館位於育達校外旁學人2館,旅館櫃檯則設於該棟1樓大廳提供同學旅館房務與客務之實務訓練及實習之用,藉由餐旅系同學們親身經驗,來參予旅館房務及客務的運作,讓同學體驗服務飯店客房的經驗與知識的教學環境,在餐旅系學生學習與強化學校服務機能。
 育達の棧主要提供房務課程、客務課程及校內實習,並著重客務前台服務,房務及餐飲實務訓練,已提供學生良好的實習環境,落實實務與理論並重知教學
 
◆相關表格及資料
 
 實習旅館場地管理規則
 育達の棧訂房單
 
◆訂房連絡資訊
 訂房電話:037-651188  # 5600 實習旅館負責老師張馨芸
                   037-651188  # 5102 餐旅系王耀武先生
                   037-651188  # 8611 推廣教育中心范純菁小姐 
 傳真號碼:037-652558 (育達科技大學推廣教育中心)
 E-mail:mpsicwu@ydu.edu.tw jiayu@ydu.edu.tw
 
◆實習旅館照片(7間特色房型)
餐旅風                                                                                  休閒運動風
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幼保風
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時尚風(2張單人床)
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時尚風
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日本風(2張單人床)
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多遊風
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休管風
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