育達科技大學 餐旅經營系

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專業教室

一、105學年度新增建西餐廚藝教室及烘焙選手培訓教室
  為強化本系學生專業實務訓練相關課程,增加學生未來就業競爭力,並形塑本系教學特色,進而創造新的招生亮點,故新增建西餐廚藝教室及烘焙選手培訓教室,於105年度獎補助款經費中編列西餐廚藝教室及烘焙選手培訓教室所需之專業設備經費預算,並已於105學年度完成採購及教室之整修置。西餐教室除提供教學使用外,規劃於證照考 試、比賽開放全校師生使用,提供師生一個專業的環境。
 
二、105學年度將山水園學生實習餐聽整併遷移至綜B,並更名為「手作坊-學生實習餐廳」。
  原山水園學生實習餐聽位於地下餐廳樓梯右手方,但因該教室規劃變更新建置為「手作坊-學生實習餐廳」位於綜B。