育達科技大學餐旅經營系持續推動國際化教學與實務學習，積極拓展學生海外實習與產學合作機會。此次帶領學生前往馬來西亞沙巴，至沙巴官燕（Borneo Yin Woh Sdn. Bhd.）進行海外實習，讓學生走出校園、進入國際產業現場，累積跨文化與實務專業經驗。

本次實習以沙巴具地方特色的燕窩產業為學習核心，學生除深入認識燕窩相關產業與產品特色外，更將在校所學的餐飲專業實際應用於產品製作與創意研發之中。實習內容涵蓋咖啡、茶飲及燕窩特色飲品製作，以及餐飲產品開發與創新應用，透過實際操作，強化學生對餐飲研發、產品設計及產業實務的理解。

海外實習不僅是跨國參訪，更重要的是讓學生真正進入企業場域參與實務工作。學生在不同文化與產業環境中，學習與業界人員溝通合作、解決問題，並培養職場所需的專業態度與國際移動能力。

育達科技大學餐旅經營系重視學生「做中學、學中做」的實務養成，透過國內外產學合作、校外實習及國際交流，持續為學生打造多元學習舞台。期望學生在大學四年中，不僅於校園扎根餐旅專業，更能將所學帶入產業、走向國際，拓展職涯發展的更多可能。

未來，餐旅經營系也將持續深化海外實習與國際產學合作，結合餐飲創新、特色產業及實務教學，培養具備專業能力、實作能力及國際視野的新世代餐旅人才。

育達餐旅，讓專業在校園扎根、實力在產業磨練、視野向世界延伸。