育達科大餐旅經營系參加2026臺南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽　勇奪3金1銀1銅佳績

育達科技大學餐旅經營系學生參加「2026臺南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽（TWCAC）」，憑藉扎實的專業技術、創意表現與平日努力不懈的訓練成果，在競賽中脫穎而出，一舉榮獲3金、1銀、1銅的亮眼佳績，充分展現本系推動實務教學與培育餐旅專業人才的成果。

本次競賽由黃家洋老師擔任指導教師，帶領學生積極投入賽前準備，從專業技術訓練、作品製作到競賽細節掌握，透過反覆練習與經驗累積，提升學生的專業技能及臨場應變能力。

本次獲獎名單如下：

五位獲獎學生以專業技藝與努力成果獲得肯定，不僅為個人學習歷程增添榮耀，也為學校及餐旅經營系爭光。

育達科技大學餐旅經營系長期致力於培養兼具理論知識與實務操作能力的餐旅人才，透過專業課程、實務訓練及校內外競賽參與，鼓勵學生將課堂所學運用於實際情境，持續精進專業技能。

此次競賽成果不僅展現學生的學習成效，也彰顯指導教師在專業技術傳承與人才培育上的用心。透過競賽歷程，學生得以累積實戰經驗、培養抗壓能力及自我挑戰精神，為未來進入餐旅產業奠定良好基礎。

每一面獎牌的背後，都是師生共同投入時間、努力與堅持的成果。餐旅經營系感謝黃家洋老師悉心指導，並恭賀所有獲獎學生在競賽舞台上展現專業實力。

未來，本系將持續推動實務導向教學，鼓勵學生參與國內外專業競賽，結合產業需求與技職教育特色，提升學生的專業能力、自信心及就業競爭力，培育更多優秀餐旅人才。

金牌不是偶然，專業來自堅持！育達餐旅以技藝展現實力，以專業成就榮耀，持續在餐飲競賽舞台上發光發熱。

競賽名稱： 2026臺南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽（TWCAC）

參賽單位： 育達科技大學餐旅經營系

競賽成績： 3金、1銀、1銅

指導教師： 黃家洋老師

育達科大餐旅系