育達科技大學 餐旅經營系
| 姓名 | 李益賓 |
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| 學歷 |
1. 景文科技大學 觀光與餐旅研究所 碩士在職專班進修中 2. 國立臺東專科學校 餐旅管理系 副學士 |
| 經歷 |
1. 聖母醫護管理專科學校 餐旅管理科 講師級專技教師 2. 臺東知本老爺大酒店 點心房主廚 3. 宜蘭蘭城晶英酒店 點心房領班 4. 南投妖怪村 美食廣場主廚 5. 臺東知本老爺大酒店 一級西點 5. 長榮空廚 一級西點 |
| 研究專長 |
1. 異國料理 2. 中西式點心 3. 巧克力製作 4. 烘焙 5. 創意甜點 6. 國際廚藝與創意烘焙教學 7. 西點麵包與餐飲證照輔導 |
| 證照 |
1. 烘焙食品－西點蛋糕麵包乙級技術士 2. 中餐烹調（素食）丙級技術士 3. 中式麵食加工－酥（油）皮、糕（漿）皮類丙級技術士 4. 烘焙食品－麵包丙級技術士 5. 食品安全管制系統60A 6. 食品安全管制系統60B 7. 餐飲採購與供應管理師 8. 觀光服務產業實務初階 |
| 學術研究成果 |
1. 臺南市學甲區新榮發展協會「銀髮族健康烘焙手作計畫」 2. 宜蘭縣冬山鄉群英社區發展協會「媽媽教室烘焙技能提升計畫」 3. 宜蘭縣冬山鄉農會「107年彩色米食體驗商品研發」 4. 114年學務與輔導活動計畫「藝術蛋糕比賽」計畫主持人 5. 114年高等教育深耕計畫「丙級烘焙麵包證照輔導班」計畫主持人 6. 114年高等教育深耕計畫「中式麵食丙級證照輔導班」計畫主持人 7. 114年高等教育深耕計畫「餐旅創新教學翻轉計畫」計畫主持人 8. 2025年馬來西亞世界廚師大賽金牌及銅牌 9. 2020年第四屆南開聖誕節靜態展示交流賽金牌 10. 2018年泰國世界廚藝競賽銅牌 11. 2017年WACS韓國廚藝大賽金牌 12. 指導學生參加韓國國際廚藝大賽、宜蘭縣國中技藝競賽及南開聖誕節競賽，獲得金牌、第一名、銀牌及銅牌等成績。 |