育達科技大學 餐旅經營系

彭 金堂
專任老師
姓名 彭 金堂
職稱 講師級專業技術人員
電子郵件 pen0104@ydu.edu.tw
聯絡電話 037-651188#5602
課表 https://portal.ydu.edu.tw/webcostab/wft.aspx?teacher=3117
經歷 中興商工-代理教師苗栗縣社區大學-烘培講師苗栗縣私立大成高級中學-代理教師新竹縣東泰高級中學-代理教師
研究專長 西點、麵包烘焙、中式點心
證照 1.烘焙-西點蛋糕、麵包乙級2.烘焙-麵包丙級3.中式麵食-酥油皮、糕漿皮類乙級4.烘培食品職類乙、丙級技術士監評人員