育达科技大学餐旅经营系

18690

实习旅馆

育达实习旅馆特色简介

●场所名称
实习旅馆教室
●所在位置
学校校外园区学人2馆1楼
●课程容纳人数
40位
●配合课程
　1.餐饮服技实务
　2.客务管理与实务
　3.旅馆管理
　4.房务管理与实务
●特色
实习旅馆专业教室以培育学生具备饭店前台与房务实务技能，并以提升客务管理与房务等能力为教学使命。
•设备特色
　1.本教室大门采用门禁系统，另特设大厅玻璃落地窗，以增进旅馆内明亮度，及大厅展示曝光度。
　2.大厅天花板特别用育达logo规划。
　3.配合装潢修饰与灯光搭配，营造温韾、明亮、有格调的氛围感受。
　4.7间实习客房，且以不同风格的方式来呈现。
•教学特色
本专业教室强化房务实务及餐服技术客房项丙级技术士证照辅导，并适时提供奖励以激发学生学习态度，提升学习效果，使学生在毕业前可以顺利取得相关餐饮专业证照。
•教学目标
　1.主要培养学生客务、房务及餐服技术之专业能力。
　2.进行专业技能的训练、学习能力的培养、职业道德、美艺涵养。
　3.使学生具备实务能力，并建立其旅馆人才的概念。
　4.培养餐饮服务业全方位就业职场专业技能与态度，增加多面向求职就业能力。
•教学成果
　实习旅馆位于育达校外旁学人2馆，旅馆柜台则设于该栋1楼大厅提供同学旅馆房务与客务之实务训练及实习之用，借由餐旅系同学们亲身经验，来参予旅馆房务及客务的运作，让同学体验服务饭店客房的经验与知识的教学环境，在餐旅系学生学习与强化学校服务机能。
　育达の栈主要提供房务课程、客务课程及校内实习，并着重客务前台服务，房务及餐饮实务训练，已提供学生良好的实习环境，落实实务与理论并重知教学

◆相关表格及资料

　实习旅馆场地管理规则

　育达の栈订房单

订房系统

◆订房连络资讯

　订房电话：037-651188 # 8600 推广教育中心李永裕主任
　传真号码：037-652558 (育达科技大学推广教育中心)
　E-mail：yylee42@ydu.edu.tw

◆实习旅馆照片(7间特色房型)
餐旅风休閒运动风