育达科技大学 餐旅经营系

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专业教室

一、105学年度新增建西餐厨艺教室及烘焙选手培训教室
  为强化本系学生专业实务训练相关课程,增加学生未来就业竞争力,并形塑本系教学特色,进而创造新的招生亮点,故新增建西餐厨艺教室及烘焙选手培训教室,于105年度奖补助款经费中编列西餐厨艺教室及烘焙选手培训教室所需之专业设备经费预算,并已于105学年度完成采购及教室之整修置。西餐教室除提供教学使用外,规划于证照考 试、比赛开放全校师生使用,提供师生一个专业的环境。
 
二、105学年度将山水园学生实习餐听整并迁移至综B,并更名为「手作坊-学生实习餐厅」。
  原山水园学生实习餐听位于地下餐厅楼梯右手方,但因该教室规划变更新建置为「手作坊-学生实习餐厅」位于综B。