育达科大 餐旅系

113年度福兴「长糯米」料理大赛-创意料理组

  • 2024-04-26
  • 餐旅系
转 福兴乡农会  函

主旨:有关本会办理「113年度福兴「长糯米」料理大赛-创意料理组」一案,请惠予协助宣传相关报名事宜,详如说明,请查照。
说明: 
一、本会预定于113年5月25日假福兴乡农会办理「113年度福兴「长糯米」料理大赛-创意料理组」,比赛开放报名时间为4月1至5月13日,请惠予协助转知辖下相关餐饮科系教师及学生、及对餐饮以兴趣之厨师或民众报名事宜。
二、本活动比赛主轴简述如下:
   (一)「长糯米料理大赛」: 以福兴长糯米为料理主题,开发具有在地性的特色美食,研发创新长糯米料理,赋予长糯米美食新风貌整理一套福兴长糯米特有的食谱,并推广福兴长糯米产品之特色及美食文化。
   (二)参赛对象: 学生(高中职以上)之在学青年和对餐饮有兴趣之社会大众皆可组队报名,每组成员2名。
   (三)检附「长糯米料理大赛-创意料理组」报名简章1份。