育达科大 餐旅系

餐旅系师生参加2025WCC马来西亚世界厨艺大赛 荣获特金9面、金牌13面、银牌3面

  • 2025-05-27
  • 餐旅系
餐旅系师生参加2025WCC马来西亚🇲🇾世界厨艺大赛 
荣获🥇特金9面、🏅金牌13面、🥈银牌3面

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#静态展示:2特金、5金牌、2银牌🥇🏅🥈
精致创意伴手礼/111级 张瑜宣 (君毅高中毕) 特金🥇
创意月饼/111级 赖彦蓁 (君毅高中毕) 特金🥇
现代式丹麦面包/112级 张致遐 (君毅高中毕) 金牌🏅
自由式饼干/彭金堂老师 金牌🏅
面包展示/
彭金堂老师 金牌🏅
111级 洪建鹏 (苗栗农工毕) 金牌🏅
112级 康维伦 (君毅高中毕) 金牌🏅
和果子/111级 赖彦蓁 (君毅高中毕) 银牌🥈
现代面包/111级 洪建鹏 (苗栗农工毕) 银牌🥈

#现场烹调:7特金、6金牌、1银牌🥇🏅🥈
中式现代主菜-鸡肉/111级 张瑜宣 (君毅高中毕) 特金🥇
西餐现代主菜-鸡肉/112级进修部 张秉燕 特金🥇
创意三文鱼/111级国际生 张美玲 特金🥇
特制炒饭/111级 古华玮 (育达高中毕) 金牌🏅
自由式素食烹饪/
111级 张瑜宣 (君毅高中毕) 特金🥇
112级进修部 张秉燕 特金🥇
112级 张涵茜 (岭东高中毕) 金牌🏅
台湾街边美食/
112级 张致遐 (君毅高中毕) 特金🥇
111级 古华玮 (育达高中毕) 金牌🏅
112级 康维伦 (君毅高中毕) 金牌🏅
西餐鸡扒/
111级国际生 张美玲 金牌🏅
111级 赖彦蓁 (君毅高中毕) 银牌🥈
西餐牛排/
111级国际生 张美玲 特金🥇
112级 陈霈昱 (苑里高中毕) 金牌🏅

#桌边摆设/团体竞赛 2金牌🏅
112级 陈霈昱 (苑里高中毕)及 张涵茜 (岭东高中毕) 金牌🏅

# 感谢本系吴文智老师、陈庆麟老师及彭金堂老师协助指导
#育达技大餐旅经营系

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