育达科大 餐旅系

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李彦玮
姓名 李彦玮
职称 讲师
电子邮件
联络电话 037-651188#6412
学历 1.国立高雄餐旅大学 餐旅研究所 硕士                                   
2.国立高雄餐旅大学 餐饮管理系 学士
3.国立云林科技大学 技术及职业教育研究所 博士候选人
经历 1.台北晶华酒店 ROBIN'S牛排馆 服务员/1年      
2.CHILI'S美式休閒餐厅 服务员/半年
研究专长 1.餐饮服务
2.餐饮管理
3.饮料调制
证照 1乙级：饮料调制、中式面食加工（酥油皮、糕浆皮）
2丙级：中餐烹调、西餐烹调、餐旅服务、饮料调制、烘焙食品（面包）、中式面食加工（酥油皮、糕浆皮类）
专书着作
李彦玮(2021)，ZOOM数码课程的学习风格持续使用意图学习满意度、学习成效之关联性-以餐旅群餐旅概论课程探讨，2021技职教育永续发展学术研讨会，台北:国立台北科技大学。
陈彦佑，李彦玮(2021)，高雄市某间自家烘焙咖啡馆之顾客消费型态研究，2021服务 产业研讨会，台北:致理科技大学。
陈彦佑，李彦玮(2021) ，探讨学生学习行为与学习成效之研究—以高职餐饮科学生饮料调制技能为例，2021年医护与健康科技研讨会，宜兰:圣母护专。
刘聪仁，李彦玮(2020)，探讨餐旅SPOC数码课程的学习风格、持续使用意图、学习满意度、学习成效之关联性，NCS 2019 全国计算机会议，金门：金门大学。
李彦玮(2019)。创Genesis Il Cenacolo or L’Ultima Cena God Created Food 经典厨艺圣 经 Bible。台北：考用。
李彦玮(2015)。丙级西餐烹调(初版)。台北：考用。