育達科技大學 餐旅經營系

唐 慶麟
專任老師
姓名 唐 慶麟
職稱 助理教授級專業技術人員
電子郵件 cltang24@ydu.edu.tw
聯絡電話 037-651188 分機6439
個人網站 http://webhome.ydu.edu.tw/teach/index.asp?tch_no=2317
課表 https://portal.ydu.edu.tw/webcostab/wft.aspx?teacher=2317
學歷 育達科技大學休閒事業管理系研究所
經歷 1.日月潭日月行館副總經理
2.日月潭雲品酒店餐飲資深協理
3.新竹老爺酒店餐飲部協理
4.台糖長榮酒店-台南 餐飲總監
5.晶華酒店集團餐飲部經理
研究專長 1.餐飲管理
2.葡萄酒賞析
3.飲務與吧檯管理
證照 1.餐旅服務業督導主管國際認證CHS
2.國際餐旅管理專業人員認證 AH&LA
3. 餐旅部門培訓師認證CHDT
4.飲料調製監評人員
5.會議展覽管理師CEMM
6.觀光休閒餐旅英文管理師TLHEM
7.觀光顧客關係管理師 TCRMM
8.全國青年仕酒師競賽裁判
9.星級旅館評鑑委員
10.星級旅館建築設備評鑑委員
11.Self Directed Work Team Training(2004) 中國勞工安全衛生管理學會-現場安全衛生監督人員認證
12.陽明管理發展中心-管理發展認證
13.台北市政府建設局-觀光從業人員認證
14.觀光餐旅經營管理管理師(THMM)
15.專業級/甲級 觀光餐旅行銷管理管理師(THMMM)
16.專業級/甲級 觀光餐旅服務管理管理師(THSMM)
17.專業級/甲級 觀光餐旅數位行銷管理師(THDMM)
學術研究成果 1.唐慶麟,2014,「以三角檢驗法探討飯店餐飲服務流程」,2014新世紀休閒創意論壇暨國際學術研討會
2.唐慶麟,2014,「餐盒工廠實施食品安全管制系統影響因素之研究」,2012育達商業科技大學休閒管理學術研討會
專書著作 陳振芳、唐慶麟等人合著,2017,「餐飲管理」,台北:華都文化。ISBN:9789866090813