育达科技大学 餐旅经营系

唐 庆麟
专任老师
姓名 唐 庆麟
职称 助理教授级专业技术人员
电子邮件 cltang24@ydu.edu.tw
联络电话 037-651188 分机6439
个人网站 http://webhome.ydu.edu.tw/teach/index.asp?tch_no=2317
课表 https://portal.ydu.edu.tw/webcostab/wft.aspx?teacher=2317
学历 育达科技大学休閒事业管理系研究所
经历 1.日月潭日月行馆副总经理
2.日月潭云品酒店餐饮资深协理
3.新竹老爷酒店餐饮部协理
4.台糖长荣酒店-台南 餐饮总监
5.晶华酒店集团餐饮部经理
研究专长 1.餐饮管理
2.葡萄酒赏析
3.饮务与吧台管理
证照 1.餐旅服务业督导主管国际认证CHS
2.国际餐旅管理专业人员认证 AH&LA
3. 餐旅部门培训师认证CHDT
4.饮料调制监评人员
5.会议展览管理师CEMM
6.观光休閒餐旅英文管理师TLHEM
7.观光顾客关系管理师 TCRMM
8.全国青年仕酒师竞赛裁判
9.星级旅馆评鑑委员
10.星级旅馆建筑设备评鑑委员
11.Self Directed Work Team Training(2004) 中国劳工安全卫生管理学会-现场安全卫生监督人员认证
12.阳明管理发展中心-管理发展认证
13.台北市政府建设局-观光从业人员认证
14.观光餐旅经营管理管理师(THMM)
15.专业级/甲级 观光餐旅行销管理管理师(THMMM)
16.专业级/甲级 观光餐旅服务管理管理师(THSMM)
17.专业级/甲级 观光餐旅数码行销管理师(THDMM)
学术研究成果 1.唐庆麟,2014,「以三角检验法探讨饭店餐饮服务流程」,2014新世纪休閒创意论坛暨国际学术研讨会
2.唐庆麟,2014,「餐盒工厂实施食品安全管制系统影响因素之研究」,2012育达商业科技大学休閒管理学术研讨会
专书着作 陈振芳、唐庆麟等人合着,2017,「餐饮管理」,台北:华都文化。ISBN:9789866090813