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唐 慶麟
專任老師
姓名 唐 慶麟
職稱 助理教授級專業技術人員
電子郵件 cltang24@ydu.edu.tw
聯絡電話 037-651188#6439
個人網站 http://webhome.ydu.edu.tw/teach/index.asp?tch_no=2317
課表 https://portal.ydu.edu.tw/webcostab/wft.aspx?teacher=2317
學歷 育達科技大學休閒事業管理系研究所
經歷 日月潭日月行館副總經理
日月潭雲品酒店餐飲資深協理
新竹老爺酒店餐飲部協理
台糖長榮酒店-台南 餐飲總監
晶華酒店集團餐飲部經理
研究專長 餐飲管理、葡萄酒賞析、飲務與吧檯管理
證照 餐旅服務業督導主管國際認證CHS
國際餐旅管理專業人員認證 AH&LA
餐旅部門培訓師認證CHDT
飲料調製監評人員
會議展覽管理師CEMM
觀光休閒餐旅英文管理師TLHEM
觀光顧客關係管理師 TCRMM
全國青年仕酒師競賽裁判
星級旅館評鑑委員
星級旅館建築設備評鑑委員
Self Directed Work Team Training(2004)
中國勞工安全衛生管理學會-現場安全衛生監督人員認證
陽明管理發展中心-管理發展認證
台北市政府建設局-觀光從業人員認證
觀光餐旅經營管理管理師(THMM):專業級/甲級
觀光餐旅行銷管理管理師(THMMM):專業級/甲級
觀光餐旅服務管理管理師(THSMM):專業級/甲級
觀光餐旅數位行銷管理師(THDMM):專業級/甲級
學術研究成果 1.唐慶麟,2014,「以三角檢驗法探討飯店餐飲服務流程」,2014新世紀休閒創意論壇暨國際學術研討會
2.唐慶麟,2014,「餐盒工廠實施食品安全管制系統影響因素之研究」,2012育達商業科技大學休閒管理學術研討會
專書著作 陳振芳、唐慶麟等人合著,2017,「餐飲管理」,台北:華都文化。ISBN:9789866090813